Cours de cuisine

Pour apprendre, se perfectionner, innover, épater vos amis ou votre famille, nous vous proposons régulièrement des cours de cuisine sur des thèmes différents.

 

Programme 2019

Coût de l'atelier: 45€ pour 2 heures

Repartez avec votre recette !

Horaires

Le Vendredi de 18h à 20h

Le Samedi de 10h à 12h

 

JANVIER 

 FEVRIER 

 

« Les fromages »

Vendredi 25 et Samedi 26

Raviole de Soumaintrain, aumônière au Chaource, sauce à l’Epoisses et Gorgonzola.

« Apéritif dinatoire »

Vendredi 22 et Samedi 23

Verrines, canapés, wraps.

MARS 

AVRIL 

« Macarons salés »

Vendredi 22 et Samedi 23

Préparation des coques et garnitures à base de foie gras et saumon fumé.

 

« Cupcakes »

Vendredi 26 et Samedi 27

Idéal pour les enfants !

Cupcakes à base de chocolat et de vanille. Préparation, cuisson et décoration.

MAI  

JUIN 

« Les tartes fines sucrées et salées »

Vendredi 10 et Samedi 11

 

A base de poissons, de fruits. Et préparation de coulis d’accompagnement.

 

« Poissons »

Vendredi 7 et Samedi 8

 

Cabillaud meunière sur une julienne de légumes.

Lotte au jus de coquillages et purée d’ail.

 

OCTOBRE

NOVEMBRE

« Notre Bourgogne »

Vendredi 18 et Samedi 19

Cours à base de grenouilles, escargots et Epoisses.

« Homard »

Vendredi 15 et Samedi 16

Travail d’un homard entier par personne sous différentes recettes. Vous repartirez avec votre homard.

 

Cours à 60€.

DECEMBRE

 

« Foie gras »

Vendredi 6 et samedi 7

En terrine et poêlé.

*Avec un supplément de 40€, vous repartez avec votre terrine de 500g !

 

 

 

 

 

 

 

VALIDITE de la CARTE CADEAU: 1 An

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  • Par téléphone au 03 86 18 89 52
  • En boutique.
  • Par mail à contact@lebourgogne.fr

Merci de nous communiquer le numéro de votre carte cadeau à l'inscription. 

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Le réglement des cours de cuisine se fait au moment de l'inscription.

 

Tout cours non réglé ne sera pas validé. 

Si vous souhaitez annuler votre cours de cuisine, merci de nous prévenir une semaine avant la date afin de bénéficier d'un remboursement.

Si vous possédez une carte cadeau, merci de prévenir également une semaine à l'avance pour reporter le cours, sinon la carte cadeau sera annulée. 

Merci de votre compréhension. 

 

Paiement à distance disponible !